鸡胸肉能减肥吗？

鸡胸肉是胸部里面的肉，形状像一顶帽子。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。但它只含有相当于虾蟹的脂肪。是唯一不用担心被动物脂肪伤害的肉。鸡胸肉是鸡肉中含有较多蛋白质的部分。

营养价值

鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。具有增强体力、强身健体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时，鸡肉有益五脏，补虚健胃，强筋壮骨，活血通络，调经止带。

食用效果

性平，性温，味甘，入脾胃经；

具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋骨、添精气的功效；

对营养不良、畏寒、头晕、心悸、乏力、月经不调、产后缺乳、贫血、中焦不足、厌食、消渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等有很好的食疗作用。

适用人群

一般人群都可以吃。

1.比较适合老弱病残。

2.肥胖或胃肠道较弱、担心糖尿病和动脉硬化的人，应多吃鸡胸肉。感冒发热、内火过盛、痰湿过盛者，热毒疖子者不宜食用。