吃荞麦面会胖吗？

适量吃荞麦面不会胖。荞麦粉是粗粮，但由于荞麦含有食物纤维，100克荞麦粉一般含有0.3-0.5克，质量较好的荞麦粉含有5克左右的食物纤维。食物纤维可以阻止脂肪和糖分的吸收，长时间停留在腹部，可以抑制空腹感。从这个角度来说，减肥也是大有裨益的。但是也要注意怎么吃，把正确的饮食和科学的体育锻炼结合起来，才能达到真正的减肥！

延伸资料荞麦面是由荞麦面和水切成面团的细面条，属于面条。营养丰富，食用方便，是陕北人民喜闻乐见的大众食品。

荞麦原产中亚，古代传入中国。荞麦多产于寒冷地区，在贫瘠的土地上也能生长，如朔州、山西、陕北的山区，土地贫瘠，不适宜种植小麦。所以自古以来就有吃荞麦的习惯。

荞麦多产于寒冷地区，用荞麦制成的荞麦面因其营养丰富、食用方便而成为陕北人喜爱的食品。

荞麦面是中国乐和的一种，它是用荞麦粉和水制成，压平面团，切成细面条，煮熟后食用。

参考资料:

百度百科-荞麦面条