吃菠萝的利与弊。

1，减肥。菠萝减肥的秘诀在于它含有一种神奇的物质，叫做“菠萝蛋白酶”，能有效溶解脂肪，防止脂肪沉积。

2、清洗肠胃。菠萝蛋白酶能分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动，帮助消化吸收。

3.美女。菠萝中丰富的维生素B能有效滋养皮肤，防止皮肤皲裂，滋润头发。

4.医疗保健。菠萝中的菠萝蛋白酶可以降低血压，稀释血脂，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，促进血液循环，消除炎症和水肿。同时还能消除身体的紧张感，增强身体的免疫力。

二、吃菠萝的坏处有:

1，菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋含有大量蛋白质，菠萝富含果酸。如果两者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2、菠萝和萝卜不能一起吃。菠萝富含维生素C，萝卜中含有维生素C酶，可破坏食物中的维生素C。如果一起食用，不仅会破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝中所含的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，诱发甲状腺肿。

3、菠萝和牛奶不能一起吃。菠萝富含果酸，牛奶含有大量蛋白质。如果同时食用，菠萝中的果酸会凝固牛奶中的蛋白质，影响蛋白质的消化吸收。

扩展数据:

挑选菠萝的方法:

1，外观形态。优质菠萝的果实为圆柱形或椭圆形，两端稍尖，大小均匀适中，果形规则，芽眼少。

2.肉组织。切开后的菠萝，眼浅眼小，内部浅黄色，果肉厚，核细，为优质产品；劣质菠萝果序多，内部组织空隙大，果肉薄，果核厚；未成熟的菠萝果肉脆硬，呈白色。

3.水果硬度。用手轻压菠萝，生菠萝坚硬无弹性；相当扎实，微软的成熟；过度压抑甚至压抑的菠萝就是过度成熟；如果汁液溢出，说明水果已经变质，不能再吃了。

4.闻闻它的香味。菠萝熟不熟也可以通过香气的强弱来判断。成熟度好的菠萝，果皮上能微微闻到香气，而果肉是香的；香果过熟，不长久，易腐。没有香气的水果大多是用生果采摘的，含糖量明显不足，吃起来无味。

央视美食——减肥还能清洗肠胃。菠萝有四种营养作用。