红薯和土豆可以一起吃吗?
1.红薯和土豆可以一起吃吗?你永远也想不到。
相信大家生活中一定都吃过土豆和红薯,但是很少有人会把它们混在一起吃,因为有人认为这两种都是淀粉,混在一起吃不利于健康。事实上,并非如此。土豆和红薯可以一起吃,营养价值会更高,也有利于通便润肠。所以大家平时都可以放心食用。
二、红薯土豆的做法
(1)红薯和土豆饼
1,材料
小土豆5个左右,小红薯2个,土豆淀粉3汤匙,1汤匙白糖,盐少许,香油少许,蜂蜜或糖浆1汤匙。
2.实践
(1)土豆洗净去皮,切成小块。
(2)将土豆放入榨汁机中,分离渣汁。
(3)红薯洗净去皮切块,用保鲜袋密封,放入微波炉4-5分钟至熟。
(4)在煮熟的红薯中加入香油和盐拌匀,红薯馅就完成了。
(5)在压榨后的马铃薯渣中加入1汤匙蜂蜜、3汤匙马铃薯淀粉和1汤匙糖。
(6)搅拌均匀后,加入少许盐搅拌均匀。
(7)将混合好的土豆泥揉成碗状,裹上红薯泥,封口。
(8)先把锅里的水加热,然后用湿布把红薯饼和盘子一起蒸20分钟。
(2)炸土豆饼
1,材料
土豆、2个鸡蛋、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
2.实践
(1)将两个土豆擦干净,用清水洗净,然后打两个鸡蛋,放入青蒜和香菜,加入面粉(可以根据自己喜欢的菜的多少酌情加水和面粉),做成浓稠的糊状,再加入盐和少许五香粉。
(2)锅里加油。稍热时,用筷子夹些菜糊进去,调成圆饼形状,慢慢煎至两面发黄。
三、土豆圆/红薯圆
1,材料
土豆200克木薯粉45克糖粉(可选)30克
2.实践
(1)土豆洗净去皮,煮熟,压成泥状(不要太碎,有些颗粒更好吃)。
(2)加入糖粉,搅拌均匀,倒入土豆粉,揉成不沾手的面团。
(3)揉成条状,切成合适的大小,放入沸水中煮。可以和八宝粥、桂圆黑糖水一起吃。
红薯和土豆可以一起吃吗?你不能相信!可以一起吃。但是需要注意的是,红薯和土豆都是碳水化合物。热量吃多了会胖,所以一定要适度,什么都要注意。不管你吃什么,都不好吃。只要合理饮食,一般不会长胖。
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