节后多吃这道菜，容易刮油，肠道舒服，脂肪少。别错过了，胖子。
所以接下来我要开始我的减肥计划了。兔子给大家安排了7道凉菜，特别适合减肥。如果每天晚上都这样吃下去，脂肪会悄悄消失！而且天气逐渐转暖，多吃凉菜也能去火。喜欢的朋友可以收藏，每一种方式都超级简单！即使你身材很好，不需要减肥，春节吃太多油腻也会增加胃的负担。借此机会给肚子来个大扫除吧！节后多吃这道菜，容易刮油，肠道舒服，脂肪少。别错过了，胖子。
第一道菜:芝麻酱白菜
材料:大白菜，大蒜，1汤匙芝麻酱，红米辣椒。
1.先把白菜洗干净，焯一下，锅里放半点盐，煮2分钟左右捞出。
2.取出后，将白菜放入冷水中，然后控水晾干，放在盘子里，蒜和小米切碎。
3.在白菜上撒一层芝麻酱(如果芝麻酱比较稠，需要用水稀释后放一点盐)，然后撒上小米辣和蒜粉，最后淋上热油。
第二道菜:凉拌杏鲍菇
配料:杏鲍菇、鸡蛋、黑木耳、香菜、大蒜。
1.将杏鲍菇放入水中焯一下，煮大约7分钟。将黑木耳提前用温水泡开，用开水焯一下，将鸡蛋摊成圆形鸡蛋饼，然后切成条状。
2.将碗汁混合，将小米和大蒜切碎，烧一点热油，让油冷却一会儿，加入蚝油、酱油、糖和鸡精，搅拌。
3.将杏鲍菇撕成小块，黑木耳切丝，将碗汁倒入，最后放入香菜搅拌均匀。
第三种方式:酸辣蕨根粉
配料:蕨根粉，韭菜，大蒜，胡椒，香菜和小米辣。
1.将小米切成圈，其他食材全部切好备用，蕨根粉用温水浸泡30分钟，这样再煮的时候就不会有硬核了。
2.将水烧开，倒入泡好的蕨根粉，煮5分钟左右至无硬核，捞出放入冷水中，然后控水晾干。
3.混合碗汁。将除香菜外的所有材料倒入小碗中，倒入香醋、酱油、鸡精、香油、白糖，搅拌均匀，将碗汁倒入蕨根粉中，用筷子搅拌均匀，再撒上香菜粉。
第四道:黄瓜拌芝麻酱
配料:黄瓜、大蒜、芝麻酱
1.芝麻酱用冷水稀释，加入适量的盐，用筷子搅拌使芝麻酱融化。
2.将黄瓜清洗干净，去掉尾部，用刀背将整个黄瓜放在砧板上，用力拍打几下，看黄瓜的果肉出来。黄瓜更容易品尝。
3.将大蒜切碎，将黄瓜和大蒜放入大碗中，开始冲泡。
4.加入调好的芝麻酱、鸡精和香油，搅拌均匀，即可食用。
第五道:凉拌菠菜
配料:空心菜、大蒜、干辣椒
1，空心菜洗净，干红辣椒切段，蒜切末。
2.从锅里烧开水。不要切空心菜。直接倒入锅中焯水。往锅里滴两滴食用油和少许盐，焯一分钟以上。
3.将水煮菠菜用冷水焯水，沥干水分，从锅里倒些食用油，加入蒜粉和干红辣椒各一半炒香，将热油烧在菠菜上。
4、盐、酱油、鸡精，然后倒入剩余的蒜和胡椒粉，搅拌均匀。
第六道:凉拌秋葵
准备食材:秋葵、大蒜、小米辣。
1.秋葵洗干净，对半切开，方便入味。大蒜切成粉，小米切成小块，秋葵焯水2分钟，然后放凉。
2、秋葵装盘，撒上小米辣、蒜粉，拌碗汁，加入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀，将秋葵倒在上面，腌制2分钟左右。
第六道:凉拌黑木耳
配料:黑木耳、胡萝卜、黄瓜、大蒜、香菜。
1.黑木耳用温水包好，撒成小花。黄瓜和胡萝卜斜着切片，香菜切小块，大蒜切小块。2.将木耳煮熟，放在锅里煮。当胡萝卜快出锅时，将胡萝卜放入水中焯一下。
3、木耳、胡萝卜放入冷水中，倒入蒜末调味，加入半勺辣椒油、盐、白糖、酱油、鸡精、香油，搅拌均匀。