哪些水果可以加热食用？

冬季盛产的水果和橘子首当其冲。一般被认为是凉的橙子，其实可以放在烤箱里烤，吃得相当温热。

做法:将皮清洗干净，用铝箔纸将皮包好，然后送入预热好的烤箱烘烤5 ~ 10分钟左右；香气飘出来，就可以拿出来和酸梅一起吃了。除了果肉，橘皮还可以单独用来做热茶。将剥好的橘子皮仔细洗净，放入放有姜片和少许红糖的杯中，注入足够的热水即可饮用。

请点击输入图片说明。

酸梅盐烤橘子挺好吃的。

2.葡萄柚

葡萄柚属于柑橘类，通常用来榨汁。然而，台湾省的一家知名餐厅却推出了“焦糖柚子”作为甜点，味道令人惊叹，让“烤”柚子成为一种非常受欢迎的吃法。

做法:柚子皮清洗干净，晾干，对半切开；将糖均匀撒在切面上，放入预热好的烤箱中烤约10 ~ 15分钟，至表面糖融化微焦，淋上少许柠檬皮即可。

请点击输入图片说明。

柚子微酸微苦，撒上糖烤一下增加甜味！

3.金橘

金桔被认为有很好的止咳化痰作用，家里也可以种，挺方便的。

做法:金桔榨成汁后，用40 ~ 50度左右的温水稀释，再加一颗酸梅提味，就是酸甜的温汁啦！嗜酸菌也可以加入适量的柠檬汁，让你在寒冷的天气里喝得清爽。

4.柳丁

柳丁是冬天的时令水果，和橘子一起，可以加热，用水煮或者用盐蒸着吃。预防咳嗽比直接吃或喝果汁更难。

做法:将柳丁洗净，切片，放入热水中略煮，然后加入少许蜂蜜盛入碗中。汤和果肉一起吃，酸甜可口，温润可口。

5.皮尔斯

秋冬季节，香甜多汁的梨常与百合、红枣、桂圆或银耳混合，与冰糖一起炖成甜汤。从中医的角度来说，有滋阴润肺的功效。

做法:百合、红枣、桂圆或银耳处理后，水梨去皮、去籽、切块(或炖整)。将所有材料放入锅中，然后加入适量的水和冰糖，在电锅中煮约1小时。

请点击输入图片说明。

水梨常搭配中草药，与冰糖一起炖。

6.苹果公司

“烤苹果”可以说是热果的代表。往往是用蜂蜜、枫糖浆或者肉桂在烤箱里烤出来的，是西方人冬天常吃的午后甜点！

做法:洗净后，将苹果去核(去皮与否)，用盐水或橙汁浸泡，防止氧化变黑；用清水冲洗干净，然后浇上融化的奶油或糖浆，再拌上肉桂粉或肉桂棒，用铝箔纸包好，送入预热好的烤箱，慢烤20 ~ 30分钟。除了烤苹果肉，苹果汁非常适合加热饮用。无论是与洋甘菊混合制成香草茶，还是与肉桂、丁香等香料一起煮沸制成热果汁或热苹果茶，还可以加入热咖啡，制成香味浓郁的热咖啡，甚至在国外非常流行制成温热的葡萄酒和饮料，可以在寒冷的天气里暖手暖胃！

7.香蕉:

香蕉，被健身者和减肥者视为必吃的水果，营养丰富，热量充足，价廉物美，颇受欢迎。香蕉，几乎一年四季都能买到，冬天可以换，微波炉或者烤箱加热都很好吃。

做法:将香蕉连同皮一起放入预热好的烤箱，烤约5 ~ 10分钟。烤出来的香蕉皮会变黑，剥了可以直接吃，也可以淋上蜂蜜吃。也可以先将香蕉去皮，浇上柠檬汁，然后烘烤，烘烤后用蜂蜜品尝，这是一种简单快捷的甜点。

请点击输入图片说明。

虽然烤出来的香蕉会微微发黑，影响美观，但是还是很好吃的！

8.菠萝:

菠萝也是市面上常见的水果，酸酸甜甜的味道在炎热的天气里特别受欢迎，但是烘焙后就有了不一样的味道！

做法:菠萝去皮，切块，均匀铺在铝箔纸上，送入预热好的烤箱加热，约3 ~ 5分钟后翻面，再烤3分钟；拿出来撒点红糖在上面。

请点击输入图片说明。

除了用烤箱烘焙，还可以用锅把糖炒到融化，再加入菠萝，做成热蜂蜜菠萝。