海底捞回应改牛肉粒。小食材里没有牛肉粒，你还会去海底捞吃火锅吗？

海底捞回应改牛肉粒。小配料里没有牛肉粒。我个人会去海底捞吃火锅。之所以选择去海底捞吃火锅，是因为海底捞把真牛肉换成了假牛肉，和我的饮食习惯无关。换句话说，我个人是不喜欢牛肉的，在海底捞把牛肉当菜吃，我觉得多多少少不地道。毕竟小平台上的牛肉粒是给大家当调料里的配料用的，而不是无节制的吃。毕竟海底捞吃免费牛肉没有其他消费是不公平的。当然，我也理解有些网友很愤怒。毕竟海底捞有点小家子气。

海底捞发声了。海底捞在上海的一些门店也确实尝试过用一种豆制品代替牛肉粒，主要是因为很多顾客把牛肉粒当做一道菜，没有限制，造成了浪费。替换为？口味伴侣？减少浪费。上海淮海路店的客服说，大部分顾客会觉得牛肉粒比较好，后台也有一些库存。客户需要，就给客户。对此，不少网友表示愤怒，认为海底捞更换牛肉粒的根本原因是为了节约成本。有网友表示，海底捞是最吸引他们的东西。番茄锅+牛肉？现在不仅各种菜价都在涨，连牛肉粒都没有了。海底捞不值得你留恋。

真的很贵。我选择海底捞不是因为火锅有多好吃，而是因为海底捞的服务在业内是比较好的。我的感觉和大部分网友一样，海底捞很贵，比其他火锅店贵三倍多。价格那么高，海底捞还要换牛肉粒，真的不是情商。

我不怪网友不想光顾海底捞。海底捞这次做的事情，对顾客真的有点冷淡。毕竟去吃的消费者还是少数。