感冒有哪些食疗和药膳？

(1)降糖饮

【配料】生姜10g，红糖。

【做法】先将生姜洗净切丝，放入瓷杯或保温杯中，倒入开水中，盖上盖子浸泡5分钟，再加入红糖溶化。趁热服用，服用后用被子盖好。如果你出汗了，你可以在一个小时后再服一次。

【功效】说明生姜有发汗解表、温中止呕的作用。加红糖不仅仅是为了调味，因为红糖性温，可以配合生姜发汗养胃。人们用这个方子来预防和治疗雨中感冒是相当有效的。

(2)葱白粥

【原料】大葱7根，粳米60克。

【做法】先将粳米加水煮粥。粥好了，放入葱白，煮一两次。趁热拿，后盖会出汗。

【功效】洋葱、白洋葱散寒，和胃止痛。《神农本草经》说它能“治伤寒、寒热、产

流汗，中风，脸肿。“这说明它的发散力相当强。用粳米煮粥可以促进发汗和

既能调理胃气，又能让你出汗，不伤身体。

(3)二根汤

【食材】大白菜根3根，大葱根7根，红糖适量。

【做法】先将大白菜根、大葱根洗净切片，加适量水，煎煮10分钟，加红糖溶解。趁热拿，后盖会出汗。

【功效】大白菜又称醅。《本草纲目》宣称能疏通肠胃，除胸中之烦，解渴解酒，消食解气，治瘴气，止热咳。加入葱白和红糖，温热发汗。本方更适用于外感风寒伴胃肠症状者。