红糖红枣做蛋糕的做法特别适合早餐。它温暖了我的心和胃。太好了!
这个红糖枣糕做起来很简单。就把面糊调好,让它发酵半个小时左右,蒸25分钟!特别适合早餐,暖心暖胃,棒极了!
红枣蛋糕
食物
普通面粉200克,红糖65克,温水150克,酵母粉4克,红枣适量,枸杞适量,白芝麻适量。
工作方法
1.将红糖倒入温水中,用勺子搅拌融化。放在一边;
2.将酵母放入红糖水中搅拌均匀片刻;
3.红枣切碎;
4.将融化的红糖水倒入面粉中;
5.加入捣碎的红枣,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒;
6.将搅拌好的面糊倒入6英寸的蛋糕模中;
7.盖上盘子,等待发酵;
8.约30分钟后,面糊发酵至原来量的2倍左右,再加入枸杞,撒上白芝麻;
9.放入蒸笼,选择馒头程序,95度蒸30分钟~(如果家里没有蒸笼,可以直接上蒸笼蒸25分钟)。
10.该从烤箱里出来了。还不错!
11.内部组织比较软!
技能
1.如果家里没有蒸笼,可以直接上蒸笼蒸25分钟。
2.还可以在饼里加核桃,更有营养!