?缓解啤酒肚的“爸爸汤”。

喝酒的人,除了长了个“肚子”,长年受寒气侵袭,间接导致脾胃湿化。在中国香港等地,有一种用中药熬制的“老爸汤”,堪称啤酒肚的克星。这种汤不仅可以祛除小腹寒气,消除腹部脂肪,还可以温中、祛寒、减肥。材料:水芹200g,鲫鱼1(约1斤),生姜少许。

中药:制香附5克,砂仁5克,山药3克,枳壳卒3克。

制作:将鱼洗净,去内脏,洗净,取锅放生油,煎至微黄,八分熟左右。芹菜和各种药材放入十碗水中煮20分钟,然后加入鲫鱼,煮2小时左右。如果没有水芹菜,鲫鱼也可以单独用,味道看个人调味。