吃瘦肉会胖吗？
1.吃瘦肉会胖吗？
(1)瘦肉热量高吗？
瘦肉因为含油量低，热量比肥肉低很多。以下是瘦肉和肥肉各自的热量值。
瘦肉:143大卡/100g，碳水化合物1.5g，脂肪6.20g，蛋白质20.30g
脂肪:807大卡/100g，碳水化合物0.00g，脂肪88.60g，蛋白质2.40g
(2)是不是只吃瘦肉不吃肥肉？
胖不胖，看你吃多少。瘦肉富含蛋白质和血红素铁，脂肪含量较少，比肥肉更容易消化，总热量值不到肥肉的1/5。但是，瘦肉并不是超低热量的减肥食品。减肥期间可以适当食用。吃多了还是会胖。
(3)每天吃多少瘦肉不会让你变胖
每天不超过100克。一个人每天摄入75克瘦肉，也就是一副扑克牌大小的一块，就能满足人体对肉的需求。蔬菜的话，最好每天摄入500克左右。所以，每天吃瘦肉不超过100克，是不会胖的。即使是瘦肉，如果一次吃完也会变胖。
(4)如何吃瘦肉减肥不发胖
和蔬菜一起吃
做瘦肉时，可以放一些低热量的蔬菜，如黄瓜、丝瓜、豆类等。，这样可以把肉和蔬菜搭配起来，避免盲目吃肉发胖。
煮了吃
如果炒瘦肉，就需要添加食用油，会增加菜肴的热量值，更容易发胖。如果是水煮，可以加点盐调味，不放油，热量值会更低。
2.不吃脂肪对身体有害吗？
(1)吃脂肪不是对身体有害吗？
不吃肥肉对身体不好。适量食用脂肪可以促进人的生长发育，为大脑和身体提供必需的营养，是预防疾病和癌症的长寿食品。完全不吃肉是不健康的，男女老少都要适量吃点脂肪。
(2)适量吃脂肪有什么好处？
1.脂肪中含有高密度脂蛋白，是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源；2.脂肪中丰富的脂肪可以促进脂溶性维生素A、K、E、D的吸收利用；
3.肥肉中的脂肪也是人体热量的重要来源，能为人体提供充足的能量，防止疲劳；4、如果人体没有一定的脂肪储备，也容易患病；如果育龄妇女体脂低于体重的17%，生育能力就会受到影响。正常人要保持10%-20%的脂肪。
(3)脂肪吃多了有什么危害？
脂肪中含有饱和脂肪酸，对人体血管健康有害。长期高脂饮食容易得心血管疾病。肥胖、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等饮食原则都包括少吃动物脂肪，即少吃脂肪。
(4)脂肪怎么吃？
发现肥肉久煮后饱和脂肪酸可减少50%。所以，肥肉宜炖而不宜火煎，这样才能扬长避短。除了肥胖者要少吃或不吃脂肪，标准体重的人和发育中的青少年也要适量吃一些脂肪。