红小豆和红豆哪个好？祛湿哪个好？
红豆和红豆都是很有营养的食物。红豆因为质地柔软，颗粒大而饱满，夏天通常会做成红豆冰沙。冰镇的味道特别好，营养丰富。
至于小豆，我们通常用它来煮粥，因为它颗粒小，质地硬。但如果比较两者的口感，日常食用一般会选择红豆。如果我们吃红豆，最好用它来煮水，它也有利尿的作用。
红豆能滋养体内五脏，促进排毒通便，是食疗的最佳选择。而且对于宝宝来说，吃一些红豆可以增强抵抗力和免疫力，促进身体的生长发育。
由于小豆含有丰富的淀粉和蛋白质，对减肥健美有很好的效果，用它煮的水也有利尿消肿的作用，所以可以入药。此外，它还具有润肠的作用，可以预防结石，降低高血压和高血脂，对人的健康非常有益。
红豆的小豆荚是可以食用的。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样煮着吃，也可以发芽或烘焙，作为搭配咖啡的零食。冷水泡过的红豆需要煮20分钟，没泡过的需要煮25分钟；红豆晒干后可以吃，粥也常和大米一起做；在亚洲，红豆可以做成面团，吃起来很甜，可以代替番茄面团。红豆磨成面粉后，可以做成各种糕点。
这两种豆虽然看起来不一样，但其实是一样的，都属于豆科，性质和营养成分都差不多，但小豆的功效更强。所以中医用红豆，红豆只是一般食用。
赤小豆还是红豆，赤小豆祛湿的效果会更好。中医的红豆是指赤小豆、赤小豆养心、赤小豆祛湿；从形状上看，红豆是圆的，红豆是细长的。赤小豆作为一种药物，主要针对湿热体质的人，有“止泻”的功效。所以不适合一部分人，比如大便稀、小便长的人，或者体质较弱的小孩、老人。红豆作为食物，基本上老少皆宜。
因为红小豆不容易煮，煮之前要在水里泡一晚。另外，红小豆中不宜放盐，会造成利尿的效果。推荐红豆冬瓜是甜水，性凉，有清热利湿的功效，非常适合夏天食用。
一般情况下，建议每天或隔天吃红豆薏米粥。通常一个月左右就能看到效果，有的人可能需要更长时间才能得到效果。一般湿气重的人会出现头面部油腻、口臭、大便黏稠、小腹浮肿、耳朵潮湿、眼袋下垂，还经常会感到乏力、抬不起头、注意力不集中。吃一段时间红豆薏米粥，可以观察一下自己的情况有没有好转。
因为薏米性寒，如果身体虚弱怕冷，最好将薏米炒一下，以减少寒性，然后用来烧水。喝赤小豆薏米水有祛湿的作用，但为了更好的效果，一般建议加入少量芡实一起煮水，可以增强健脾的效果。
红豆也有很好的除湿功能。其实红豆对脾胃虚弱导致的体内湿气过多有很好的减缓作用。所以如果按照祛湿的功能来比较的话，最好选择红豆。