苦荞茶有什么作用？

苦荞茶的功效主要有降血糖、降血脂、降血压、消食化积、凉血消肿、抗氧化、美容养颜。？

荞麦茶是用荞麦制成的，也叫菠菜、黑麦、荞麦。天气又冷又苦。主要含有生物类黄酮、维生素、18氨基酸、粗蛋白、叶绿素、矿物质以及硒、锌、镁、铬、钙等微量元素。具有益气养心、益耳目、降气通肠、健胃、降血压、降血脂、降血糖的功效。

苦荞茶有什么作用？

苦荞1含有一种特殊的黄酮类化合物芦丁，约占总黄酮的80%。芦丁能软化血管，维持血管壁的正常通透性和脆性，促进伤口愈合，具有抗炎、抗过敏、镇咳、平喘、降血脂的作用。

苦荞中的维生素E具有很强的抗氧化作用，能清除自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能。

苦荞膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血脂。

苦荞中的活性元素硒能与金属结合形成不稳定的络合物，有助于排出体内的有毒物质。

荞麦茶是个好东西，但也有一些副作用。主要副作用为苦荞寒，胃寒或胃病患者可引起胃酸反流、腹泻等不适；有的人吃荞麦食物，引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状；苦荞可降三高，低血压，低血糖，严重瘦身者慎用。

荞麦茶可以嚼碎当零食吃。和茶有一样的功效。但需要多次冲泡才能变软或者口感更好。苦荞茶和无糖食品一样，有饼干和小麦的味道(绝对不苦)，口感醇厚，品尝后依然清香。荞麦茶可以直接冲泡和咀嚼。不管怎么吃，它的营养价值不变。

苦荞茶的使用方法有很多。平时可以在茶杯里放入适量的苦荞茶，用开水冲泡。喝完茶汤，可以一起吃苦荞茶。另外，在制作豆浆时，可以将适量的苦荞茶和大豆放在一起制作豆浆，这样可以使豆浆口感更好，营养价值更高。