喝黑豆浆有什么好处？缺点？

黑豆和大豆是近亲，同属于大豆家族，但在品种上有差异，营养成分相似。因此，黑豆浆和黄豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养成分，以及可溶性膳食纤维和异黄酮。不同的是，豆浆中含有少量的胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些都有利于健康。黑豆与黄豆相比，蛋白质、钾、维生素的含量略高，清火、利水、抗氧化的作用更强，所以喝黑豆豆浆更好。因此，常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，尤其对高血压、心脏病、肝脏和动物疾病有疗效。豆浆保健三步曲:清洗-滋补-食疗。清洁:清除体内的粪便和毒素。滋补:合理全面补充营养，增强免疫力，预防疾病。食疗:辅助食疗可以滋补强身/防止肥胖/排毒养颜/防癌抑癌/降低胆固醇/降血脂降糖/清洁肠胃，防止便秘。对于女性来说，具有明显的瘦身塑身效果，因为豆浆中含有牛奶中所缺少的植物雌激素——异黄酮，对人体内的雌激素具有双向调节作用。更有独特的膳食纤维排毒养颜，瘦身功能。黑豆浆香甜:来自大自然，味道鲜美，远超普通豆浆。是划时代的天然营养健康饮品。资料显示，黑豆营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、胡萝卜素、钙、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量特别丰富，高于肉、蛋、奶。被誉为“植物蛋白之王”。《本草纲目》和古代重要药典都记载黑豆有养颜益寿的作用。所以中国从唐代开始，就经常在宫廷里用天然黑豆作为配料，做成各种御用珍品，供皇帝和公主们食用。据说中国古代四大美女之一的杨贵妃，平时用黑豆保持青春美丽。黑豆浆的营养价值也很高。除了大豆的大部分营养成分外，还含有“铬”，可以调节血糖代谢，所以还是适合糖尿病人食用的。而且黑豆是中医里比较温热的食物，特别适合肝肾阴虚所致的耳聋，黑豆豆浆也适合虚寒或经期贫血的女性。韩国首尔汉阳大学的一项研究表明，黑豆可能是人类对抗肥胖的重要武器。研究人员通过老鼠实验得出结论，吃黑豆的老鼠体重增加只有另一只老鼠的一半；同时，前者血液中的胆固醇水平下降了25%，所谓的坏胆固醇含量下降了60%之多。黑豆浆能减肥吗？答案是肯定的，黑豆浆只是其中之一，多吃富含黑豆的食物也有助于降低胆固醇水平，预防糖尿病。黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏的新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产生，达到降低体脂比例的目的。与大豆相比，其降胆固醇作用更明显，黑豆也有一定程度的预防心脏病和癌症的作用。