减肥有哪些方法？

医学科学家认为胃的容积是有限的。如果肥胖者每天尽可能多喝白开水，水的摄入量以患者有饱腹感为限，就可以减少食物的摄入量，从而达到减肥的目的。

流质膳食

流质饮食在医学临床上也称为“极低热量餐”饮食。用这种方法减肥的人，16周或者可能更长时间完全不吃固体食物，每天只喝几杯总热量为1674 ~ 3348千焦的蛋白液，1周可以瘦2 ~ 4公斤，之后每周可以瘦2 ~ 5公斤左右。据报道，成千上万的肥胖者在实施流质饮食后，仅用16周就成功减肥25 ~ 35公斤。

慢速饮食

慢食减肥法旨在通过减慢进食速度来减肥。研究人员认为，食物进入人体后，体内血糖会升高。当血糖上升到一定程度，大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果一个人吃得太快，当大脑发出停止进食的信号时，他往往已经吃得太多了。

平衡饮食减肥

均衡饮食减肥是指减肥者每天要以谷物、蔬菜、水果、果汁为主食，但除了蔬菜是低热量食物外，其他糖类食物要有所限制，即要全部吃，但不能吃太多。糖的摄入量每天不应超过2，565，438+00焦耳，加上蛋白质中的65，438+0，255焦耳和油中的837焦耳，总共为每天46千焦。

保持苗条是一辈子的事。所以，女性在生活中一定要形成分配食物热量的习惯，要记住高热量的糖不能每天大量食用。否则，每天仅仅吃大量的糖就足以供应身体一天所需的全部能量，而同时吃体内的脂肪和蛋白质，会因为不需要大量使用而有更多的机会在体内积累成脂肪。此外，当日常糖分没有用完时，也会转化为脂肪堆积。

在常见的食用糖类中，如炒饭、炒面、炒米粉、日本料理中的炒菜、煎蛋卷、锅贴、葱油饼、煎包、蚂蚁上树、薯条、炸苹果派等类似的油炸糖类，除了原有的碳水化合物热量外，还添加了大量热量最高的脂肪，所以这些用油加工的糖类热量更高。

蔬菜是低热量食物，但一旦油炸或在油中爆炸，由于体积庞大，会吸收大量脂肪。此时不宜大量进食，否则大量脂肪会跟着进入胃中，而脂肪是热量最高的食物，过多的热量会不自觉地在体内堆积成脂肪。

蛋白质饮料饮食

蛋白质用饮料减肥的方法是指从节食者每天必须摄取的食物中人工提取蛋白质，然后将这种蛋白质制成易消化的液体，供节食者饮用。研究报告称，减肥者摄入蛋白质溶液后，蛋白质会转化为能量供身体消耗，大部分脂肪会根据身体需要逐渐转化为能量供身体消耗，只有少部分脂肪会留在肌肉纤维中。通常举重运动员和摔跤手会多年服用这种蛋白质溶液作为能量来源。

胡椒减肥法

日本京都大学的一个研究小组发现，辣椒素具有预防肥胖的功能。这种调料可以促进脂肪代谢，避免脂肪在体内堆积。同时，辣椒中的可溶性纤维是很好的淀粉阻断剂，可以阻止食物中碳水化合物的吸收，纤维在胃中吸收水分膨胀，可以形成较大的体积，使人有饱腹感，从而有助于减少食物摄入量，控制体重。值得注意的是，运动后不宜立即吃辛辣食物，否则容易引起肥胖。

醋饮食

专家认为，食醋中所含的氨基酸不仅能消耗体内脂肪，还能使糖、蛋白质等的代谢顺利进行，能收到良好的减肥效果。据报道，每天吃15 ~ 20毫升的醋，两个月内可减肥3 ~ 5公斤。

咖啡饮食

咖啡中的咖啡因可以促进脂肪分解，释放血液中的脂肪。喝咖啡30 ~ 40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高。此时适度的运动可以将脂肪酸转化为热能，有效燃烧脂肪。