如果你想减肥，千万不要错过这些大白菜食谱。

大白菜是我们生活中常见的蔬菜。相信是很多人每天餐桌上必不可少的食物。大白菜之所以受欢迎，不仅因为它味道清爽，还因为它是一种多功能的食材，而且吃大白菜还可以帮助我们减肥。

汤菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

练习:

1.扇贝丁洗净，用温水浸泡20分钟。大白菜去核，掰成整叶，大块的可以竖着分成两三块；皮蛋、青椒、洋葱切丁备用。

2、起油锅，油热后，爆香葱丁；加入干贝丁和干贝丁的水，烧开。

3.加入皮蛋、料酒和糖煮开；加入卷心菜叶，煮至透明，取出叶子，放在盘子里。

4.汤里加青椒，加少许盐调味；收汁至浓稠，浇在包心菜上。

功效:大白菜李世民富含纤维素，不仅能很好的润肠，还能促进排毒，所以有助于减肥。和皮蛋、扇贝丁一起吃，也会让菜肴的味道非常独特。

白菜炒肉

材料:大白菜200克、猪肉、盐、蒜、蚝油、调和油、红辣椒。

步骤:

1，我们先切肉，再切青红椒，切大白菜，再切大白菜叶。

2.将剁碎的蒜、青红椒和肉放在一起，加入蚝油拌匀；

3.将拌好的肉用油在锅里翻炒3-5分钟，然后将大白菜的梗翻炒3分钟左右，再将叶子一起翻炒，然后加盐；煮好后出锅。

功效:猪肉可以补充我们的身体能量，同时还含有丰富的B族维生素，可以改善缺铁性贫血。大白菜还可以补充一些我们身体需要的微量元素，促进一些营养物质的吸收。

日常生活中吃大白菜也有很好的食疗作用，可以多了解一下日常生活中大白菜的做法，这样就可以用不同的方式吃一些了。希望以上内容能对大家有所帮助。