酸奶和酸奶的区别

酸奶:酸奶是英文酸奶的音译，来源于土耳其yo？Urt(发音- j？urt)，由形容词yo引申而来？Un，意思是厚重丰富，还是另一个动词yo？Urmak的意思是“揉捏、增稠”，都是制作酸奶的动作和方法。

酸奶:历史证据表明，酸奶作为食物已经有至少4500年的历史了。最早的酸奶可能是游牧民族用羊皮袋子装的牛奶，被袋子上附着的细菌自然发酵，变成了奶酪。

2、效果不同

酸奶:酸奶是由牛奶制成的，可以预防骨质疏松，并且被乳酸菌转化为乳酸钙，更容易被人体吸收。另外，喝牛奶的人会拉肚子。如果他们改喝酸奶，他们不仅会得到同样的营养，

而且因为牛奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖，所以绝对不会出现像喝牛奶一样消化不良的问题。还有降低血液胆固醇、提高免疫功能、护肤等好处，这些都可以通过吃酸奶或酸奶制品获得。

酸奶:这种“牛奶因子”具有天然的降低血脂和胆固醇的功能，阻碍了人体对脂肪的吸收。而且酸奶中还含有乳酸，能有效抑制肠道内腐败菌的繁殖，抑制有害物质的产生，促进肠道的蠕动，因此具有很大的减肥瘦身价值。

3.不同的原材料

酸奶:酸奶是由牛奶制成的，由乳酸菌发酵而成。

酸奶:酸奶的主要原料是鲜奶、糖、全脂奶粉和水。

百度百科-葛优

百度百科-酸奶