多吃绿豆芽的好处？

绿豆芽有解毒清热的作用，绿豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃绿豆芽可以清胃退热，治疗口腔溃疡。

改善视力

绿豆芽富含维生素A，能有效改善维生素A引起的夜盲症，经常食用能有效改善视力。

3.美容减肥

绿豆芽中的维生素C和膳食纤维非常丰富，可以排毒养颜，促进肠胃蠕动，减脂通便。另外，绿豆芽热量低，想减肥、排毒、养颜的女性可以常吃热量低的绿豆芽。

4.抗癌

绿豆芽含有丰富的叶绿素，能有效分解致癌物质亚硝胺，预防直肠癌等癌变。对于生活习惯不好的人，经常吃绿豆芽，有很好的防癌作用。