吃完虾可以喝酸奶吗?
吃完虾可以喝酸奶。
吃虾后可以喝酸奶,这两种食物不会发生对等反应。虾仁的蛋白质含量很高,但脂肪含量很低。吃虾肉可以补充钙和蛋白质,降低胆固醇,有助于减肥和营养。酸奶也是高蛋白食物,但有助于促进消化,但建议在吃虾后半小时喝酸奶。
虾不能和维生素C同时吃。如果同时吃大量的虾和维生素C,会出现类似砒霜中毒的中毒反应。一般酸奶都含有维生素C,特别是一些果味酸奶含有较多,所以虾和酸奶不能同时吃,容易引起中毒反应。你说的规律饮食,但是没发现问题,因为吃的量比较少,所以症状不明显。
扩展数据:
虾肉中含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害。但如果同时大量服用维生素C,五价砷会还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的食物:如柠檬、橙子、西红柿、胡萝卜、青椒等。虾肉含有高蛋白、钙、磷等营养成分。如果和鞣酸含量高的食物一起食用,不仅会降低虾肉的营养成分。
而且会使钙与单宁酸结合形成不易消化的物质,从而导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。虽然虾可以和酸奶同时吃,但是吃的时候还是有一些需要注意的。专家认为,有过敏或免疫性疾病的人吃虾可能会引起过敏,加重病情。孩子体质小,消化功能和免疫系统不健全,容易出现过敏反应。最好不要让孩子多吃。
参考资料:
虾、蟹、酸奶一起吃会中毒——人民网。