台湾柠檬怎么样？
关于喝香柠檬的问答
香香的柠檬有和柠檬一样的吗？
？同样的柑橘属于芸香科，但香柠檬的个头比柠檬小很多，而且扁扁的，凹凸不平，像刚结果子的小橘子，但营养价值却比柠檬高很多。果汁呈亮黄色，其香气和味道将更加丰富和独特。香柠檬是台湾省的本土品种。因为不能直接食用，所以在台湾省市场上你很少有机会看到，在大陆也几乎看不到香香柠檬这种鲜果。最初的榨柠檬汁是为了方便大家而生产的，这两年才开始在内地销售。
胃不好就不能喝柠檬吗？
有人认为胃病的人不要喝柠檬水，因为怕太酸刺激胃，胃酸过多的人不要喝。其实1:30的比例冲泡的香醇柠檬水是很淡的，不会伤害肠胃，不会引起胃溃疡。不是纯正的香香柠檬汁(香香柠檬的原汁pH值在2左右，不能直接喝！需要浇水！)。
胃酸过多的人只要轻轻泡一下柠檬就可以喝。西方人更喜欢把柠檬汁挤在食物上，认为可以帮助消化，香香的柠檬也有同样的神奇功效。对于消化不良的人，可以在淡柠檬水中加入一片薄薄的生姜，有利于促进消化液的分泌。
柠檬是酸性食物？
因为香柠檬的味道是酸的，所以很多人认为香柠檬是酸性物质。
其实柠檬的味道虽然是酸性的，PH值也是酸性的，但在医学上属于碱性食物。这是因为柠檬中丰富的柠檬酸进入人体后会完全代谢掉，生成二氧化碳和水，气体排出体外，这样酸味就消除了。
但香柠檬中所含的钙离子和钾离子留在体内，这些离子可以与酸离子结合，所以尿液的酸度自然降低，所以香柠檬汁属于碱性食物。
白天不能喝酒？
有人听说过香香的柠檬汁可以美白，但也有人听说香香的柠檬是一种“感光食物”，担心白天喝了香香的柠檬水皮肤会变黑。其实都是多虑了。喝柠檬汁是不会出现感光问题的，除非你把柠檬汁或者含有维生素C的东西涂抹在皮肤表面，直接晒在太阳下，才会变黑。
柠檬汁的正确饮用方法
饮用香柠檬的注意事项
柠檬汁是从整个水果中提取的，柠檬精油会吸附果汁的沉淀物产生结块，所以喝之前一定要摇匀。注意:
①未开封的柠檬汁在常温避光条件下可保存1年，在冰箱中可保存更长时间。
②柠檬汁不添加任何防腐剂。开瓶后应及时密封盖好，放入冰箱保存。建议在1个月内饮用。冰箱储存可以减少有效成分的挥发和维生素c的氧化。
(3)如果瓶口或果汁中有分层或乳状杂质，属于正常。因为是香柠檬中的果皮精油，密度较轻，会悬浮在原果汁上，香柠檬精油会吸附果汁中的悬浮物，使其结块，但这不会影响品质。使用前摇一摇就好！
水温控制在40℃以内
柠檬汁冷却时水温尽量保持在40℃以内为宜。如果用开水喝，温度会升高，会让原果汁的酸味更酸。另外，水温过高会导致维生素C等有效成分的流失。
使用眼镜是最好的选择。
因为香柠檬汁的酸度比普通柠檬更酸，PH值为2，这种酸有一定的腐蚀性，会与塑料(高温融化释放有害物质)或金属保温瓶发生化学反应。长期喝对身体不好。所以玻璃是我们最好的选择。
香浓柠檬汁酿造的黄金比例是1:30。
香柠檬汁的黄金比例是1: 30，1(原汁)是30(水)。水果颗粒中含有丰富的橙皮苷、橙皮苷等成分，尤其是果皮的营养大于果肉和果汁，所以果汁和果皮挤在一起，所以会有苦味。前半段会苦，后半段会觉得甜。如果不习惯，可以随心所欲的品尝。如果早上空腹喝，建议不要太浓。有胃病的朋友，浓度可以低一点(1:40-1:50)。可以先吃点食物暖暖胃，不宜空腹喝，因为柠檬酸还没到胃就酸了。
聪明的柠檬搭配——加蜂蜜会更好吃。
有些朋友，一听说是酸的，就条件反射，口水直流。怕酸的朋友可以加一点蜂蜜滋润养胃。
因为香柠檬的原汁是整皮提取的，而且不代表普通饮料会添加各种添加剂，有点果皮的酸味(像陈皮的味道)，加蜂蜜喝会更好。柠檬的黄酮类、柠檬精油等有效营养成分主要在果皮中。
我们也拿了柠檬汁里面所含的成分去检测数据，不像有些商家模棱两可的告诉你，必须经过严格的研究学者专家的审核放大，所以质量严格把关，胸有保障！！