为什么高盐饮食容易发胖?控制盐量的方法有哪些?

盐是我们每天使用的调味品,对我们的健康不可或缺。相关研究表明,长期食用一些高盐食物,容易导致体重增加,对健康也是不利的,如高血压、高血脂等。那么为什么高盐饮食容易发胖呢?控制盐量的方法有哪些?

1,高盐饮食的影响

体内盐分过多会改变身体产生和代谢脂肪的“习惯”。研究表明,高盐饮食可以促进胰岛素分泌,过量的胰岛素会让你的身体认为目前的糖储备不足。这样一来,身体就会根据胰岛素的指令继续储存糖分,这些多余的糖分就会被身体转化为脂肪储存起来,所以体重就会增加。

我们的盐摄入量超标是真的吗?

也许你认为饮食中没有过量的盐,那么我们来看一个例子。让我们来看看减肥食谱:早餐是葡萄干燕麦片,午餐是火鸡奶酪三明治,番茄酱全麦意大利面,一点鸡肉香肠,晚餐是半杯脱脂酸奶。这份看似低脂健康的菜单,却让你摄入了多达3300毫克的钠,超过了我们每日最大摄入量的44%!你连盐罐都没碰过!

其实我们身体对盐的需求量只有1500 mg,从天然食物中很容易获得。牛奶、肉类、贝类甚至素食都含有钠。然而,我们大多数人的盐摄入量都在3000毫克以上。过量的盐不仅会使你的身体变形,还会带来许多健康问题。所以,低盐饮食在任何层面都是非常必要的!

一个人一天的总钠摄入量=天然食物中的钠含量+加工食品和人工调味品中的钠含量。现代人在外就餐的比例偏高,大部分是咸的,加上各种蘸酱,中国人的钠摄入量普遍超标。

控制盐含量的方法

1,烹饪时尽量少用腌渍、_、酱卤等高盐烹饪手法,多用烤、蒸、炖,保持食物的自然风味。

2.用天然食物来增加风味,而不是高盐菜肴,如醋、柠檬、苹果、菠萝、番茄、猕猴桃、柑橘等来增加食物的酸味;用香菜、罗勒、芹菜、蘑菇、青椒、洋葱、葱、姜、蒜呈现食物的美味;中草药和香料用于调味。当归、枸杞、川芎、红枣、肉桂、五香香料、八角、花椒都是可以替代的调味配料。

3.汤里的盐分比普通食物高,故以清淡食汤为宜,食用者应避免食用汤。尽量不要喝高油高脂高盐的火锅汤底。放入火锅的食物也会吸收汤汁,所以要控制摄入量。

4.加工食品大多含盐量高,不宜多吃。食用前,尽可能用开水冲洗或稀释。

5.用天然食材熬制汤底,而不是速溶汤底。牛蒡、番茄、豆芽、洋葱、白菜、玉米、红薯、大白菜、白萝卜都是煮汤的绝佳食材。

6.蘸酱用葱、姜、蒜、柠檬汁、萝卜酱、日本酱、稀盐酱油,忌用沙茶酱、芝麻酱、豆腐、豆瓣酱。

7.水果和蔬菜中含有丰富的钾离子,可以中和钠离子。通常情况下,大量的新鲜水果和蔬菜是一个不败的美容秘诀。

8.市面上做速食的时候,调料包最多只用了一半。

9.购买食物前,一定要仔细阅读配料表,注意钠含量标签,注意含量标签是每100克还是每份的含量,并说清楚。

10.即使选用低钠盐或稀盐酱油,也要减量添加。

2.通过运动减肥的有效方法

1.无氧运动+有氧运动

无氧运动一般是通过做一些举重运动来锻炼肌肉。在这个过程中,储存在肌肉中的碳水化合物被分解,因为人体需要通过消耗碳水化合物为身体提供能量。一旦体内储存的碳水化合物被分解,体内的脂肪就会开始被消耗。与无氧运动相比,有氧运动消耗的脂肪更多。所以在有氧运动之前,可以先通过无氧运动消耗碳水化合物,再通过有氧运动消耗脂肪。这样减肥效果可以事半功倍。

2.全身锻炼与局部锻炼相结合

有些人只是局部肥胖,比如腿粗,肚子胖。人们往往认为减肥只要对症下药效果一定很好,所以只针对肥胖部位进行锻炼。其实想要快速减肥,只针对某一部分运动是非常不够的。有的针对性运动脂肪消耗不强,需要配合一些全身性的运动,比如跑步、游泳等。

3.多做户外运动

研究发现,在户外散步或跑步比在跑步机上跑步多消耗10%的卡路里。室外,相对崎岖的路面会产生更大的摩擦力;受自然风的影响,运动的身体会更有抵抗力;此外,上坡和下坡的变化也使户外运动不断改变节奏。所以无论是跑步、骑自行车还是轮滑,练习者在户外运动中都会遇到更大的阻力,身体本身也需要消耗更多的热量。与在跑步机上锻炼相比,户外跑步可以多消耗3% ~ 5%的热量。此外,新鲜的空气和变化的风景可以让健身变得更有趣,有助于练习者更长时间的坚持。

4.每次锻炼至少12分钟。

任何运动都会消耗热量,但要真正减肥,至少需要12分钟的运动(不算热身运动)。花时间建立一个训练效果,从而提高身体的氧气输送能力,产生更多的燃脂酶,比如脂肪酶,这样你就可以在运动中燃烧更多的热量,在做其他事情的时候更有活力。

5.把握运动时间。

研究发现,饭后一小时轻度运动最合理;适度运动应安排在饭后两小时;晚饭后三小时可以进行高强度运动。据此可以推导出几个最佳的运动时段:早餐后3小时到午餐前;午饭后3小时至晚饭前;晚餐后3小时至就寝时间。