吃什么食物可以降低餐后血糖？
1，普通醋
醋酸可以抑制淀粉酶的活性，减缓淀粉分解成糖的速度，所以主食加醋可以降低餐后血糖。
醋可以提高胰岛素敏感性。除了醋酸，醋中还含有多种多酚类物质，可以减缓葡萄糖的吸收或刺激胰岛素的分泌，从而调节餐后血糖。
陈醋的醋酸含量较高，约为6%。如果一次吃30毫升左右的醋，可以控制糖分。
2、控制油脂摄入
油脂会减缓胃排空速度，降低人体对胰岛素的敏感性。如果同时出现胃肠吸收的问题，最终会导致血糖峰值的延迟，即饭后2小时正常，饭后3小时异常高，导致血糖波动增大。
糖尿病患者每天食用食用油不超过25 ~ 30g，少吃油饼、油条、油条等油炸食品。
3、注意用餐时间
早餐和午餐间隔时间短、午餐和晚上间隔时间长、进餐不规律等问题是血糖控制不好的重要原因。
科学的作息时间应该是:两餐间隔5 ~ 6小时。早餐最好不要晚于7点。如果早餐吃得太晚，还没代谢完就吃午饭，会导致体内热量过剩，容易导致血糖不稳定。
晚餐时间应不晚于19:00。
4、控制吃饭的速度
吃得太快，一方面会使人不自觉地吃得比平时多，不利于总能量的控制，另一方面食物会迅速进入胃肠道，不利于营养的充分吸收，会引起血糖迅速升高。
慢慢吃，用餐时间保持在15 ~ 30分钟。
5.晚饭后30分钟内不要坐下
饭后30分钟内尽量不要坐着不动。可以在不影响消化功能的情况下，站立、行走或做一些轻微的家务来帮助控制餐后血糖。
6、科学膳食
上午加一餐，下午加一餐，加的餐提供的能量要相应地从主餐中减去。
少食多餐，既可以避免每餐食物过多，增加胰岛负担而导致的高血糖，也可以避免因两餐间隔时间长而导致的餐前低血糖，从而获得更稳定的全天血糖。
7、规律饮食
饮食不规律更容易导致血糖不稳定。比如有的中青年糖尿病患者一天只吃两顿饭，而且都吃得比较多。这样一来，虽然一天的总能量没有增加，但餐后血糖一直控制不好，波动较大，有时还会出现出汗、发抖、极度饥饿等低血糖症状。
8、在家多吃
餐馆里的食物油腻、咸、多糖。外出就餐容易导致饮食失控，血糖异常波动。为了更好的控制总能量和营养的均衡摄入，糖友们尽量在家吃。
我是阿尔法无糖食品，希望能帮到你！