草莓糖怎么做？

2.取20克白糖和苹果酸，混合均匀。

3.草莓汁煮到40度左右，倒入混合好的苹果酸，快速搅拌均匀。将剩余的白糖和水加入草莓汁中，继续煮沸。

4.搅拌柠檬酸+水，直到柠檬酸融化。

5.当草莓汁煮到120度时，倒入融化的柠檬酸，搅拌均匀，关火，将煮好的草莓糖浆倒入准备好的模具中。

6.草莓糖浆冷却后，放入冰箱1小时，取出成型的草莓汁糖，在超出重量的细白糖上滚动，使草莓汁糖均匀的裹上一层白糖。