豆腐皮热量高吗？减肥期间可以吃豆腐皮吗？

豆制品本来就是一种热量比较高的食物，豆腐皮是由最上层的豆浆凝结而成，是豆类的精华。它非常有营养，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素，所以豆腐皮的热量通常比较高，每100g约447卡。

2减肥期间可以吃豆腐皮吗？是的。

虽然豆腐皮热量比较高，容易导致肥胖，但并不是说减肥期间就不能吃，而是相对于其他时间，要控制食用的量和次数。

而且豆腐皮作为一种蛋白质含量很高的营养食品，在减肥期间适当食用可以有效避免饮食控制造成的营养不良，所以在减肥期间可以食用豆腐皮。

3吃豆腐皮有什么不好？豆腐皮中含有胰蛋白酶抑制素，食用后可抑制肠道消化酶对蛋白质的分解。所以豆腐皮如果吃多了，或者肠胃消化功能不是很好，就容易引起腹胀、胃痛等不舒服的症状，所以豆腐皮一次不宜吃太多。如果它的肠胃功能不好，就要少吃或者不吃。

吃之前豆腐皮需要焯一下吗？一般不需要。

豆腐皮一般都是泡很久才煮的。如果再焯水，会导致营养成分流失更多，影响豆腐皮的营养价值和食用价值。所以豆腐皮泡好后一般直接煮熟或者蒸熟凉着吃。

豆腐皮吃起来有点酸味可以吗？号码

豆腐的酸味说明它变质了，变质的食物不仅会失去原有的食用价值，还会产生有害物质。如果继续食用，很可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等食物中毒症状。，严重时甚至脱水、晕厥、休克，所以豆腐皮有点酸，不能吃。