有哪些很好做的街头小吃？

1.烤冷面是黑龙江当地常见的特色菜。起源于黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，煎烤冷面制作方法简单，用鸡蛋、香肠等辅料即可，主要用酱料调味。

2.手抓饼至今风靡全国。可以搭配鸡蛋、叉烧肉、牛肉饼、谷物香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料。它们香脆可口，老少皆宜。

3.烤面筋是一种传统小吃，有麻辣和孜然风味。主要是把面筋做成螺旋坯，放在炭火上烤，撒上调料和酱料。

4.蛋饼是一种由鸡蛋和面粉制成的小吃。它源于河南信阳，深受当地居民的喜爱。将蛋液倒入半熟的饼中，继续煎烤，饼皮酥脆，鸡蛋鲜美。

5.煎饼砂囊是天津著名的小吃。天津人和河北人都把它当早餐。它由绿豆粉煎饼、鸡蛋和肫(油条)或脆肫组成，以面糊、葱花和辣椒酱(可选)作为调料。