鸡肉配黄瓜，不冷不炒，包在袋子里，好吃，爽口，营养，多吃不胖？

鸡肉具有高营养、低脂肪的特点。味道清香，肉嫩，一点也不油腻，烹饪方法多样，做法简单。很多人都喜欢吃鸡，无论是炒、烤、炖还是煲汤。可以说，鸡肉应该是除了猪肉之外，人们每天吃得最多的肉类。？鸡肉馅的包子，配上新鲜湿润的黄瓜和爽脆鲜亮的胡萝卜，清淡细腻，低油低脂，裹着柔软有弹性的面团，老少皆宜。

菜名:低脂爽口黄瓜胡萝卜鸡肉小笼包

所需成分:

鸡胸肉半斤，鲜黄瓜一根，胡萝卜半根，香葱一根，盐适量，酱油适量，五香粉少许，鸡精少许，食用油少许，现成饺子皮适量。

烹饪过程:

1.去除鸡胸肉表面残留的白色筋膜和黄色油脂，用清水冲洗干净，先将大块鸡胸肉切成条状，再切成小方块，放入料理机中，搅拌成细鸡肉馅备用。？

2.将新鲜黄瓜用水冲洗干净，然后在切丝板上用中等厚度的孔将黄瓜丝擦干净。先把胡萝卜的皮削掉，洗净后擦成胡萝卜丝。

3.将黄瓜丝和胡萝卜丝一起放入料理机中，然后将洋葱切下，洗净切碎，放入料理机中磨成黄瓜丝和胡萝卜丝。

4.将搅拌好的鸡胸肉馅装入较大的容器中，然后倒入适量的酱油和盐，再撒上少量的五香粉和鸡精。？

5.用筷子顺时针方向稍微用力搅拌鸡胸肉馅和所有调料，搅拌至肉馅浓厚。当你举起筷子的时候，你可以清楚地抓住它。

6.将黄瓜末、胡萝卜末、香葱末倒入鸡肉馅中，倒入少许食用油(可以换成花生油或香油，味道更浓)。再次搅拌所有馅料，直到它们混合均匀。？

7.用擀面杖把买来的现成饺子皮一张一张地擀开，变成更大的饼。在蛋糕中间放入适量的黄瓜、胡萝卜和鸡肉馅。？

8.手边准备一碗水，用手指在面包边缘涂一点水，然后把面包往中间聚拢揉一揉，让它看起来像你习惯的样子。？

9.蒸盘上提前铺一张防粘油纸，将馒头按一定间隔放在蒸盘上，蒸笼底部加适量水，放入蒸盘，100度蒸三到五分钟。