肾虚的人可以吃火龙果吗？

是的，如果你适量吃火龙果，它会对你的健康大有好处。火龙果的枝和花的独特粘液含有大量营养和治疗物质，由于其极低的渗透压，疗效显著。火龙果具有预防便秘、促进眼部保健、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑的作用，还具有缓解重金属中毒、抗自由基、预防老年病、减肥、预防大肠癌的作用。最新研究结果表明，火龙果及其枝条的汁液对肿瘤生长、病毒和免疫反应抑制有积极作用。治疗燥热咳嗽、咯血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气和痈。我们知道，膳食纤维被称为人体第七大营养元素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素水平、解毒等作用。

记得有一种食疗说火龙果炒虾仁有补肾健脾的功效:

材料:1火龙果、200g鲜虾、1个蛋清、2根芹菜、淀粉、色拉油、盐。

练习:

1.将鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾身上的水分吸干。

2.盐腌一会，沥干水分，用干布挤干。将虾放入蛋清中，加入干淀粉，单向搅拌。最后加入色拉油搅拌(防止虾入锅后粘在一起)静置10分钟。

3.芹菜洗净切段，火龙果去皮，洋葱洗净切段。

4.不要把油锅烧得太热。将虾放入锅中，用筷子顺时针转动。颜色变了就出锅了。

5.放油，细芹菜梗，火龙果，葱花，虾仁两处翻炒，翻炒出锅。