吃素食可以减肥吗？

不要以为只要拒绝肉类，就是瘦身万无一失的保障。肥胖的原因有很多，与遗传、个人体质、饮食有很大关系。就饮食而言，如果你在素食期间仍然喝汽水、酒、坚果和油炸食品，你不但不会减肥，反而会变胖。很多坚果的能量非常高，如果不控制摄入量，这些能量就会转化为热量；汽水中含有大量的碳水化合物，也是能量的主要来源。所以不科学的素食不但不能减肥，还要承担营养摄入不均衡带来的健康后果，比不吃素食更严重。