白醋浸泡鸡蛋的功效与作用

5减少白醋浸泡的蛔虫卵，有助于抑制肠道寄生虫。比如，胆道蛔虫患者出现绞痛时，只需喝半杯醋，就能片刻止住蛔虫，从而缓解绞痛。

6消除疲劳用白醋泡鸡蛋有助于消除疲劳。白醋中含有丰富的无机酸，能促进人体糖代谢，分解肌肉中积累的乳酸、丙酮酸等疲劳物质，使人快速走出疲劳。

7促进消化白醋泡鸡蛋可以使食物中更多的钙、铁、磷等无机盐溶出，还可以避免维生素C的破坏，有助于增强肠胃消化功能。

8帮助减肥用白醋泡鸡蛋可以帮助减肥。生蛋清中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制胃肠道对食物蛋白质的吸收，所以可以用白醋泡鸡蛋来达到减肥的目的，但是在用白醋泡鸡蛋减肥的时候，不要空腹喝白醋泡鸡蛋，以免对肠胃造成太大的刺激。