海带和牛肉可以一起煲汤吗?可以补血吗?
是的。配料:花生、海带、牛肉。
调料:葱姜、花椒、白胡椒、盐制作过程:
1)牛肉洗净,切成小块。花生和海带洗净。
2)把牛肉用开水烫一下,煮的时候放一点料酒,这样汤锅里就放不下料酒了。
将焯水的小牛肉、花生、海带全部放入炖锅中,加入适量的水。喜欢汤淡就多加点水,喜欢汤浓就少加点水。
我通常在做汤的过程中放一片姜、两片葱和几片胡椒。
大火烧开后,可以用小火熬汤。
3)煮的时候撒上盐和白胡椒粉就可以了。又有汤喝了真好。
4)花生和海带虽然看起来还是比较全面的,但其实已经熟烂了,入口即化。备忘录——————————————又到了夸我的电饭煲的时候了。
自从我有了这个锅,
我变得喜欢做汤了。
以前我都是用砂锅煮个汤润润嗓子润润肠子。
但是我每次煲汤的时候,都会发出很大的声音。
除了电饭锅的这些程序之外,
还时不时看着锅里翻炒。
我呢,经常忙这个忙那个的。
汤被保存和烧焦,
连锅都烧了。
有一次,连对门的邻居都不放心问是不是着火了。
唉,真的水平很高。为此,我还去伊利诺伊州买了一个计时器。
那种带刺的短黄瓜,
那是一种设计感。
然而,它并不好看,
过两天就不吵了。但是,除了用锅,还要用心。
如果你用心去做,
不管你用什么样的锅,你都能做出好汤。