59种咖啡中检测出致癌物。

最近，新闻报道说，所有59种咖啡都检测出低水平的2A致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种可能对人体有害的物质。世界卫生组织国际癌症研究机构将其列为2A类致癌物，即有足够证据对动物致癌，对人类致癌证据不足。以下是我找到的一些信息:

1.福建省消费者委员会对咖啡的检测结果显示，所有样品均检出丙烯酰胺，含量最高的是美式黑咖啡加摩卡咖啡，最低的是星巴克的香草拿铁。每杯平均含量为4.67微克。

2.丙烯酰胺是一种可能对人体有害的物质，但没有足够的证据证明对人体致癌。

3.瑞幸、星巴克等公司回应称其咖啡符合国家相关标准，但专家认为这种回应并不靠谱，因为我国对咖啡中的丙烯酰胺并没有限制性或禁止性的规定。

专家建议消费者适量饮用咖啡，选择合适的品种和方法来保护自己的健康。

消费者在购买咖啡时，要注意产品的标签和说明，了解产品的成分和来源，维护自己的合法权益。

一般来说，虽然咖啡中的丙烯酰胺含量较低，但还是要注意适量饮用。消费者在购买咖啡时也要注意产品的标签和说明，监督企业的生产经营行为。