土豆沙拉的家常做法

土豆是我们一直推崇的减肥食品。土豆在粗粮中的地位非常稳固。边肖今天推出的这道菜是日本土豆沙拉。边肖在之前的文章中也写了一个非常可爱的土豆球。有兴趣可以去看看。

说到沙拉，边肖和其他人一样喜欢蔬菜沙拉。蔬菜沙拉清淡营养，对应的热量很低，一直是减肥人士的心头好。但是蔬菜沙拉唯一不好的地方就是不耐消化。可能一个小时前你刚吃完一份蔬菜沙拉，但是一个小时后，你就开始有打鼓的感觉。也许你会认为吃鸡肉沙拉可能会让你不那么饿，但鸡肉也是肉。

今天，这种土豆沙拉，土豆是众所周知的增强饱腹感，所以它是制作沙拉的最佳方法。方法简单，但是需要的食材比较多，但是也保证了基本的营养，所以现在就开始学吧。

日本土豆沙拉

配料:土豆、鸡蛋、胡萝卜、毛豆、火腿、沙拉酱、香醋、盐、黑胡椒和橄榄油。

工作方法

首先要把土豆、鸡蛋、胡萝卜放进锅里一起煮。胡萝卜比较小的时候会先煮。熟了会先拿出来，然后是鸡蛋，最后是土豆。土豆更难煮。

接下来，处理毛豆。毛豆要用盐煮熟，然后去皮，将嫩豆放入小碗中。

鸡蛋切块，胡萝卜也切条，这样三个辅料就做好了；

接下来，处理煮熟的土豆。因为土豆熟了，用手轻轻一撕就能打开。削完皮，可以用勺子或者叉子把土豆压成泥或者小块。

然后将煮好的毛豆、胡萝卜切丁、鸡蛋块放入土豆泥中，搅拌均匀，然后放凉；

冷却后可以加入适量的沙拉酱，根据自己的口味添加。如果做好了，可以直接吃。一口就能舀起来，配着软软的土豆泥，粉毛豆，脆脆的胡萝卜，Q弹的蛋块，味道超级丰富~

这份日本土豆沙拉准备好了。它吃起来像棉花一样油腻，而且热量低。边吃边减肥是最好的方法。边肖在此提醒，毛豆只有煮熟了才能吃，否则有毒。