上班族早餐应该吃什么？

现在，很多人选择在早上吃面包，因为面包到处都可以买到，而且吃得很快。然而，面包有很多种，吃起来最健康的是全麦面包。只有全麦面包不含过量的酵母，因为酵母会促进胃酸分泌过多，伤害肠胃，而全麦面包含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮有利于肠胃健康，多吃不会发胖，反而会促进体内毒素的排出，更有利于人体健康。

2.上班族早餐吃鸡蛋

美国营养学院的一项研究指出，在早餐中加入一点蛋白质的女性，比早餐不含蛋白质的女性，可以少饿四个小时。吃鸡蛋可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白质部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟，因为生鸡蛋有细菌，鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋蛋白质和胆固醇含量高，胆囊功能不好的人一定要注意少吃。

练习:

3.1.将面粉和玉米粉混合均匀。

3.2.将鸡蛋打入面粉中，然后倒入酸奶，搅拌均匀成糊状。

3.3.将一些葡萄干和桂圆干切碎，倒入面糊中搅拌均匀。

3.4.用不粘锅小火加热，倒入一勺调好的面糊，不倒油，盖上锅盖，小火炖一两分钟。

3.5.当蛋糕表面出现气泡，蛋糕颜色变成金黄色时，翻面小火炖1分钟。

营养价值:用酸奶代替水做早餐饼，营养一下子大幅度提升。而且蛋糕里用了一半的玉米粉，比纯白面粉更有营养，还大大增加了膳食纤维。

葡萄干和桂圆干是非常好的女性食物，可以补气血，养血养颜。用它们代替糖来调节甜度，会带来更甜更丰富的口感。

上班族早餐不能吃什么？1，早餐熟食和卤菜。

现如今，熟食卤菜已经成为上班族的最爱，但把这种熟食卤菜当早餐也不是问题。这显然和上面说的道理是一致的。90%的熟食需要加热后食用，也是因为防止病菌滋生。另外，尽量吃自己做的熟食，因为菜市场里即使味道很好，也很难保证时间是否新鲜。

大家都知道吃辣有开胃的作用，但是吃太辣也对身体不好。同理，早上的胃也要尽量避免。太辣的食物明显对肠胃有害，绝对是早餐的大忌。

3.未加热的剩菜

有时候时间不多了，只能吃没加热的剩菜。随便应付两顿，是很多上班族的早餐状态。这是一个非常糟糕的情况。隔夜存放后，会发生一些微生物的变化，导致不良菌的产生，从口入很容易生病。

上班族不健康的饮食习惯2。不吃早餐:显老。不吃早餐严重伤胃，让你无法精力充沛地工作，还容易显老。最近，在国外一所大学的7000名男女受试者中，发现过去不吃早餐的人死亡率高达40%。另一所大学在对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的一个相似之处是每天吃一顿丰盛的早餐。