栾川豆腐怎么吃好？

做法:将嫩豆腐切片，放在盘子上，放入蒸笼蒸两分钟后取出；将西红柿切碎，放入油锅中煸炒至熟，加入适量的水、糖、香菜、生淀粉勾芡，浇在蒸好的嫩豆腐上。

功效:豆腐是典型的高蛋白低脂肪食物，可以增加饱腹感，特别适合想要腹部减肥的人。西红柿有助于消化，可以帮助排出体内多余的脂肪。

2.自制豆腐

做法:将豆腐洗净，切成三角片，放入油锅中炸至两面金黄，将肉末放入油锅中翻炒，将炸好的豆腐和肉末翻炒，加盐、味精、料酒，蒜烧至收汁。

功效:自制豆腐用酱煮。肉末炒黄金豆腐绝对能触动大家的味蕾。如果你也喜欢吃酱油，就不要错过这道家常豆腐。

3.咸肉炒豆腐

做法:将豆腐切成薄片放入油锅中炸熟，再放入腊肉和花椒在油锅中翻炒，根据个人口味加入适量调料。

功效:豆腐含有丰富的蛋白质和腊肉，可以刺激食欲，促进消化。豆腐和腊肉一起炒，再加一点辣椒，不仅在颜色搭配上会让人看着顺眼，在味道上也会赞不绝口，一般人群都可以食用。