龙井茶是什么茶？

说到龙井茶，人们肯定会想到西湖的龙井，味道和色泽都是一流的。那么龙井茶属于什么茶呢？我给你详细介绍一下。

01龙井属于绿茶，没有经过发酵。其主要产地为浙江杭州西湖，一般可分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三部分。

龙井茶一般经过摊青、炒制、回潮、筛选、蒸制、分拣、收灰、储存等几道工序制成。外观平整光滑，边缘直锐，色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚爽口。

03喝龙井茶的功效:

1，加速体脂代谢:龙井茶含有丰富的维生素、矿物质、叶酸等对人体有益的化合物，对体脂代谢有很好的促进作用。

04 2、防止肥胖，起到瘦身作用:龙井茶含有丰富的茶多酚和维生素C，能降低血液中胆固醇和脂肪的浓度。人们如果经常饮用，可以预防肥胖和减肥，这是许多减肥者的首选。

05 3.预防动脉硬化、降低血压:龙井茶中含有的茶多酚和维生素C还能保护人体心血管系统，提高人体的抗病毒能力。坚持喝酒可以预防动脉硬化，降低血压。