抹茶粉怎么喝？

不能直接用开水冲。先用一点开水调糊，就是在抹茶粉中加入一点水，使之成为无结块颗粒的细糊，再慢慢加入一点水，逐渐使之成为液体，最后加入所有你想做的开水。冷水不能用于上浆，会加速抹茶的氧化变色。如果浆料没有调好，单独水洗会有很多结块。尽快喝下冲泡好的抹茶。冷的时候会凝结在水底，形成洗不掉的物体。如果想做点什么，可以尝试做海绵蛋糕或者奇峰，饼干或者软吐司，不适合太甜太腻的，甜的最好配抹茶。

抹茶粉怎么吃

方法一

最简单的就是用抹茶炒冰。潇湘最喜欢了。夏天把冰箱里的冰块拿出来，加入适量的抹茶粉和冰糖，放入料理机里搅拌在一起，再出来一杯冰镇抹茶，解渴！

方法2

然后就是抹茶冰淇淋球。在上面的步骤中，打碎冰沙后，杯子里会有水。加一个雪糕球，味道会自己搭配，抹茶雪糕球就出来了。

方法3

还有抹茶咖啡。先做一杯原味咖啡，用搅拌机把牛奶打起泡沫，然后倒入咖啡，再倒入适量的抹茶粉。还可以用筷子轻轻的画出自己喜欢的图案！

方法4

然后就是大家经常吃的抹茶饼。蛋糕的烹饪我就不细说了。我主要告诉你一个秘密:抹茶要先和干面粉混合。在蛋黄打散的介绍中，也可以先将蛋黄打散，再加入抹茶粉，搅拌均匀。在添加蛋糕糊之前，千万不要搅拌。那时候不容易搅拌

方法5

抹茶馒头将抹茶粉、面粉、酵母、白糖与水、面粉混合。和面后发酵15-30分钟(视季节而定，天气热发酵会更快)。然后拿出来和面，切成块，放在笼里蒸。