如何煮面条不容易。

1.鲜面条的种类很多，不同种类的鲜面条有不同的特点。乌龙面面条不容易结块，普通面条最容易结块。喜欢吃乌冬面的可以安心煮，凉了再吃没问题。如果用小麦粉做手工面，就不用把面拌得太软，也不用用太多的水去揉面。俗话说“软皮饺子，硬面汤”。

2.将水倒入锅中，烧开，放入鲜面条。最好用宽鲜面。鲜面条越宽，越难结块。烹饪前先摇动新鲜的面条。新鲜面条上多余的小麦粉遇到水就会互相粘在一起。摇动不必要的小麦粉可以防止新鲜面条结块。

3.在烹饪的情况下，在水中撒一些盐可以防止新鲜的面条粘在面团上，最后就不用放盐了。

4.鲜面条煮熟后，捞起，放入碗中，用冷开水过滤剩下的面汤，再倒入冷开水中，让水流完全吞没鲜面条。像那样泡鲜面条，不仅会让鲜面条不易结块，还会让鲜面条越来越好吃。

5.涂抹前将凉开水倒掉，将需要搭配的食物倒入鲜面条中。

根根分明的软鲜面味道更浓，增强我们对鲜面的友好度。鲜面条含有少量高铜含量，能有效补充高铜含量，滋润头发。所以经常吃鲜面条可以保护头发。肠胃不好的人也建议多吃新鲜的面条食材，有汤的新鲜面条也能养胃。对于经常减肥的妹纸来说，鲜面条也是减肥的好食物。鲜面条的脂肪率很低，有利于消化吸收，促进人体脂肪并能溶解和提高饱腹感，从而减少其他高脂肪率食材的摄入。