牛油果怎么苦？牛油果苦了可以吃吗？

因为牛油果含有特殊的苦味物质。牛油果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素。其营养价值可与黄油媲美，甚至有“森林奶油”的美誉。一般作为生果食用，有的做成菜和罐头。

苦的时候可以吃，以下方法可以无痛:

1，做沙拉

将牛油果切成1立方厘米，与豌豆、玉米和你喜欢的蔬菜(如烫过的西兰花、黄瓜、西红柿等)混合。)，再拌上沙拉酱或者番茄酱，就可以做出美味健康的牛油果沙拉啦！

第二步:把它涂在一片面包上

把牛油果切开，用小勺舀起来，作为果酱均匀地涂在面包片上，加上草莓酱或蜂蜜，味道相当不错。这个做法很简单，方便，也很甜。

3、奶昔

在牛油果中加入适量的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入搅拌机中搅拌成奶昔，是儿童和年轻人的最爱。

扩展数据

功效

1，抗氧化抗衰老:牛油果富含甘油酸、蛋白质和维生素，滋润而不油腻。它是一种天然的抗氧化和抗衰老剂，不仅能软化和滋润皮肤，还能收缩毛孔。可在皮肤表面形成乳白色隔离层，有效抵御阳光，防止晒伤。

从坚果中提取的鳄梨油富含营养、维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强化细胞膜，延缓表皮细胞衰老。

2、丰胸:富含不饱和脂肪酸的牛油果能增加胸部组织的弹性，维生素A能促进女性激素分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E能帮助胸部发育。

3.保护肝脏:人们发现鳄梨含有有效的化学成分，可以保护肝脏。这一发现将有助于人们发明治疗肝病的新药。

4.美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和力好，易被皮肤吸收，对紫外线吸收强，富含维生素E和胡萝卜素，因此具有良好的护肤、防晒和保健功能。

5.缓解糖尿病:牛油果果肉含糖量极低，是香蕉的1/5。是糖尿病人不可多得的高脂低糖食品，带皮泡水喝可以缓解糖尿病。

6、保护子宫健康:牛油果可以保护女性子宫和子宫颈的健康。女性可以通过每周吃一个牛油果来平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重，预防宫颈癌。

7.婴儿辅食:牛油果是很好的婴儿辅食之一。

参考资料:

人民网-牛油果有四大营养价值。