谣言:糖尿病怕四大主食，降血糖降血压，防冠心病。建议多吃。

通过吃降血糖的食物来减少药物的用量现实吗？想必这是很多糖尿病患者关心的问题。每次看到类似的科普内容，大家都会很开心，觉得“吃东西可以降血糖，太棒了！”但是，黄医生想给大家泼冷水。

视频中，一位穿着白大褂的医生介绍了四种降血糖的主食，分别是荞麦粉、燕麦、糙米和玉米，并给出了降血糖的理想。看似有理有据，实则漏洞百出。以荞麦面为例，作者声称荞麦面富含赖氨酸，能促进葡萄糖和脂肪的代谢，具有降血压、降血糖的作用，这显然是以偏概全。荞麦粉中碳水化合物的含量占70%以上，碳水化合物就是糖，是增加糖分的主要物质。所以要全面看食物的营养含量。

可以明确告诉大家，任何食物都不能直接降血糖。食物进入体内，最终会分解成葡萄糖、甘油、氨基酸、脂肪酸等营养物质。换句话说，食物可以引起血糖升高，但不同食物升高血糖的能力不同，糖尿病人适合吃一些对血糖影响不大的食物。

“三低”是指低血糖、低血糖指数和低血糖负荷，其中血糖指数和血糖负荷是两个重要指标。日常生活中，我们吃的食物主要可以分为几类，分别是主食、蔬菜、水果、动物性食物(蛋、奶、鱼、肉、禽等。)和大豆及其制品。

蔬菜就不多说了，基本都是“三低”食品。糖尿病人可以放心食用，每日摄入量保持在1~2 kg。大豆及其制品的主要营养成分是蛋白质、无机盐和维生素，适合糖尿病人食用。动物性食物主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质，热量相对较高，要适量食用。下面我们主要说说主食和水果。

主食的主要成分是碳水化合物，也就是糖，是增加糖分的主要物质。在品种的选择上是比较讲究的。少吃米饭和白面馒头，多吃粗粮，如燕麦、糙米、高粱、荞麦、玉米、紫米等。，薯类食物如山药、红薯、土豆等也可适量食用。建议粗粮面粉和大米一起吃，比如用粗粮面粉和大米做成的二三饭，或者粗粮馒头。

水果也可以适量食用。尽量选择含糖量低的，如柚子、苹果、草莓、樱桃、桃、杏、番石榴等。建议在两餐之间吃。如果血糖不稳定，或者血糖不达标，最好不要先吃水果。

总之任何食物都没有降血糖作用。希望糖友们合理饮食，积极控制血糖！