酸黄瓜汤的做法

酸黄瓜汤制作简单，这道美味的菜既保留了酸黄瓜原有的爽脆清香，又不破坏黄瓜中丰富的营养成分。既健康又美味。

制作酸黄瓜汤的步骤如下:

(1)准备好酸黄瓜汤所需的原料，包括腌制的酸黄瓜、火腿、香菜，以及精盐、味精等调料。

②将腌黄瓜切成稍厚的片，火腿切片。

③香菜洗净，切段。

(4)锅中倒入水，烧开后倒入火腿转小火煮一会儿，再放入酸黄瓜煮几分钟。

⑤锅中倒入少量盐和味精，然后撒上香菜，关火。