腌肉怎么做才好吃？

食品

一块熏肉

适量腌制蔬菜

旧泵适量

鸡精适量

2根欧芹

2个辣椒

豆瓣酱适量

方法/步骤

腊肉清洗干净后，肥肉部分朝下，下水捞2-3次，每次5-10分钟。

将腌制好的肉按照肥肉和瘦肉分别切片，放在盘中备用！

将家里的干咸菜清洗干净，切丝。

锅清洗干净，烧干，然后放入油脂，炸油，觉得油够了就倒入豆瓣酱。

搅拌均匀，然后倒入干咸菜翻炒。

人参水，撒上切片辣椒，每隔五分钟炒锅一次，直到锅里的水差不多干了。

等锅里的水差不多干了，再倒入适量的酱油，提色提味。

把炒好的菜铲出来转到盘子里，撒上香菜，我们美味的酸菜炒腊肉就做好了。那是治愈肉的方法。你学会了吗？