吃维生素B能减肥吗？

维生素B中的B1、B2、B6和B12能促进脂肪、蛋白质和糖的代谢，有燃烧脂肪、避免脂肪堆积的作用。这些维生素的主要来源是粗粮、果蔬、牛奶和鸡蛋等。尤其是粗粮，热量低，维生素高。减肥的人经常不吃饭。其实他们可以用粗粮代替，不仅能有饱腹感，还有助于减肥。目前很受欢迎的啤酒酵母，因为富含维生素B群，也是减肥圣品。

肥胖是一种代谢失衡的状态，维生素B族是影响我们新陈代谢的重要营养素。所以维生素B群摄入不足会导致肥胖。

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维生素B在人体中的重要作用

1.维生素B群是糖代谢过程中的关键物质。

2.维生素B与糖、蛋白质和脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织的健康，如眼睛的上皮组织和消化道的粘膜组织。严重缺乏时会出现视疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎发生时，医生经常要求患者服用核黄素，这是B2。

3.脂肪代谢不好会引起脂溢性皮炎、痤疮、粉刺，补充维生素B有很好的效果。

4.缺乏B族，甚至肠胃蠕动，消化液分泌不畅，导致消化不良，便秘，口臭，大便有怪味。

5.B3是体内脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢中起重要作用。严重缺乏时，会引起神经、皮肤、消化道的病变，称为麻风病，也叫立体病，表现为皮炎、腹泻、痴呆等。

6.帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、头发组织的氧气获取，消除或改善头皮屑。

7.清除酒精、尼古丁等毒素，缓解头痛、偏头痛，保护肝脏。

8.B11和B12的缺乏会影响胸腺嘧啶、嘌呤等的合成。，并引起DNA合成障碍。

9.叶酸是一种重要的维生素。与B12一起，有利于红细胞的形成，预防贫血。

参考资料:

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