有哪些蔬菜水果热量和脂肪低，有助于减肥？

黄瓜富含维生素B、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感酥脆，非常适合夏天食用。

如果是凉拌黄瓜，一定要做好吃的准备。吃之前不要放太久。需要减肥的人可以多吃黄瓜，黄瓜是著名的减肥蔬菜。

2.花椰菜

西兰花是一种低热量蔬菜，含有二元醇，可以抑制体内碳水化合物转化为脂肪。西兰花还含有丰富的胆碱，可以调节脂肪代谢。所以菜花比较适合减肥者。

3.菠菜

菠菜热量低，每100克菠菜只有17卡路里，并含有大量的粗纤维植物纤维，能促进肠道蠕动，有利于排便。吃起来绝对是无脂蔬菜。

4、韭菜

韭菜含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动，有很强的排便作用，能排出肠道内过多的营养和代谢废物，有利于减肥和清洁肠道。

5.黑木耳

黑木耳的作用是降低血液粘度，软化血管，使血液活动通畅，预防血管疾病。此外，黑木耳还具有很强的吸附、吸附和排出体内废物的能力，具有很好的解毒作用。

人民网-10刮油减肥蔬菜让你越来越苗条。