吃什么防止上火？清热降火的方子。

上火的原因有很多，比如饮食，吃一些容易上火的食物出现上火的症状，压力和环境因素。那么应该怎么祛火呢？你可以经常吃这些清热降火的食谱，可以帮助你降火。

草菇生菜汤

莴笋又叫千元菜、莴笋。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠胃经。具有利尿、开胸益膈、理气、清热解渴的作用。适用于治疗小便不利、脾胃气滞、食欲不振、口渴多饮。这种食物搭配可以帮助消化，帮助排除内热，还有利尿消肿的作用，对清热去火有一定的作用和效果。

材料:鲜草菇200克，生菜300克，盐和姜片10克，泡椒2个。

练习:

1.草菇去根蒂，洗净，切块备用；生菜去皮，切成细条，洗净备用。

2.锅里烧热油，把莴笋条和草菇块炒香，再放入姜片、盐、泡椒；

3、加水750克，煮至生菜熟透，捞出姜片和泡椒，将汤放入汤盆中。

嫩煎百合和芹菜

芹菜和芹菜具有相同的营养和食疗价值。芹菜性凉，味甘。含有芳香油、VP、维生素、游离氨基酸等物质，具有增进食欲、降血压、健脑、清肠通便、解毒消肿、活血降压的功效。百合可以止咳，治疗失眠。内热重的男人常吃可以清火，也可以清心明目。芹菜可以富含纤维素，可以起到润肠的作用，有助于清热解毒，还可以起到清热降火的作用。

配料:芹菜、百合。

练习:

1.芹菜洗净，切成小块。将锅里的水烧开，放入芹菜焯一分钟左右，取出花洒水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小块，洗净沥干。

2.将锅烧热，倒入油烧热，然后将芹菜放入水中翻炒片刻。

3.放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒，百合边缘一变透明就关火。

大家都知道怎么做一些清热降火的食谱。方法简单，营养价值较高。可以起到健脾养胃补虚的作用，也可以引起上火的问题。适合春夏两季食用，还能润肠通便，促进新陈代谢。我们赶紧试试吧。