水煮白萝卜吃了会胖吗? 水煮白萝卜吃了不会胖,还能减肥。白萝卜味辛、甘,入肺、脾。每100g白萝卜含6卡热量,是根菜类中最低的。其中所含的芥子油可以促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的。是很好的减肥蔬菜。