白萝卜可以用什么煮粥？

如何做白萝卜粥

材料:萝卜半个，小蘑菇20个，瘦肉少许(不允许)，洋葱1个，米饭半碗。

烹饪步骤

1，将瘦肉清洗干净，切片，放入碗中，加入1茶匙半盐，少许胡椒粉，少许油，少许淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

2、白萝卜去皮洗净切成细丝。将蘑菇用开水浸泡至变软，然后洗净。将洋葱切成小块，放入碗中备用。

3.将大米倒入汤锅洗两遍，然后加入半锅水，倒入泡好的香菇，大火烧开，再转小火慢煮，直到米粒熟透，香菇香味四溢。

4.此时倒入白萝卜丝，在米汤下用勺子搅拌继续煮，直到米粥汤浓稠，白萝卜丝软烂。

5.最后倒入腌制好的瘦肉片，用勺子搅拌到粥里，煮两分钟左右，再加少许盐调味关火。

6.放入碗中，撒上葱花，香味四溢。放凉了再吃。

-几句话-

1 >煮粥的时候，水和米的比例是4:1，喜欢喝稀的可以多加点。2 >白萝卜切丝后容易熟，米粒熟了再放进去。不一定要撒葱花，可以根据自己喜欢的口味加入不同的香薰，比如香菜、芹菜。4 >煮粥尽量小火慢煮，煮出来的粥会比较稠，香甜可口。