全麦椒盐卷饼怎么做，又软又好消化，又好吃又好看？
减脂期间我还用全麦粉和荞麦粉代替精米。全麦粉是将全麦磨成粉，精选等工艺制成，与原全麦具有相同百分比的胚乳、麸皮和胚芽。全麦面粉营养丰富，是天然健康食品。由于在制作过程中全麦面粉中保留了一定量的麸皮，口感比普通小麦粉略爽滑，但小麦风味更浓，更健康营养。
现在给大家分享一个我减脂期间还在吃的面食。不仅更加营养美味，还能增强饱腹感，非常有利于减肥。它吃起来很软，特别容易消化，而且方法比较简单，自动录像比较快，不用电烤箱。
好吃又好做，可以一次多做，卷菜夹肉也很方便清爽！& amp全麦面包椒盐卷饼。需要食物:全麦面粉300g，酵母粉3g，鸡蛋1个，水150g，盐1勺，麻辣适量，芝麻适量。
第一步:将酵母粉放入150g室温水中，搅拌均匀后放置一段时间，如上图所示。在全麦面粉中加入1勺盐搅拌均匀，然后倒入静止的酵母水，边倒边用筷子搅拌。将全麦面粉搅拌成大量絮状物，然后加入一个鸡蛋，再次用筷子搅拌均匀。
第二步因为全麦面粉和普通面粉最大的区别就是含有一定量的麸皮，所以揉面团的时间要长一点。也可以不用干面粉揉成光滑的面糊65，438+00分钟左右，再揉成光滑的面糊。将面糊放入一个更大的玻璃容器中，放在温暖的地方进行基本醇化。
第三步:面糊体积只比之前大1.5倍。把面包拿下来揉排气管，然后把面糊擀成长方形的面团，往面团上喷一点食用油，再撒上适量的麻辣干面粉。
第四步:然后把面团从一端卷起来，捏最后一个边，切成大小合适的段，如上图所示。然后再捏一遍每个小伤口，把小面包成小包，盖紧保鲜袋放松10min。
第五步松弛前在面团表面喷水，粘上芝麻，如上图。取下来，挤扁，然后用擀面杖稍微滚一下，不要滚太多，再放松10min。炒锅或电饼铛加热后，不需要上色，放入轻松的曲奇中，盖上盖子烘烤即可。
饼干的一面烤至金黄色，然后翻面。两面烤焦至金黄色，曲奇凸起，轻轻一按，曲奇边缘迅速弹回，说明已经烤焦。