香蕉片有营养价值吗？

消除水肿:

香蕉片含有大量蛋白质和矿物质。经常食用可以维持体内钠钾平衡，促进利尿消肿，调节血压。补充能量:香蕉片富含糖分，食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片含有大量的膳食纤维，吃后容易有饱腹感，能促进肠胃蠕动和新陈代谢。[1]

生产方法

1.原料选择:选择可食用成熟度的香蕉(即表皮发黄，果肉柔软，有浓郁的甜香)。

2.脱皮:人工脱皮。

3.切片:将果肉纵向切成两半，小香蕉不用切片。

4.硫磺熏蒸:在密闭的硫磺熏蒸室内用硫磺熏蒸20-30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤:65 ~ 70℃热风干燥18 ~ 20小时，使成品含水量达到16 ~ 17%。

6.软化:成品在室温下盖上盖子，放置24小时。

7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。

8.储存:常温下保持色、香、味不变，半年以上。