吃菜花有什么坏处？

菜花含有少量引起甲状腺肿大的物质，经常食用者应注意补碘。比如加碘盐或者吃海苔等海鲜。

菜花不宜与猪肝、黄瓜同食。菜花纤维中的醛糖酸基团容易与猪肝中的铁、锌等微量元素发生反应，所以两者一起食用，人体对这些元素的吸收会大大降低。猪肝中的铜和铁也会将菜花中的维生素C氧化成脱氢抗坏血酸，失去原有的功效。

扩展数据:

经常吃花椰菜的好处:

1，治疗咳嗽

孩子要经常吃菜花，菜花可以增强抵抗力，促进生长，维护正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力。患上呼吸道感染咳嗽时，可将菜花汁捣碎，煮沸，加入适量蜂蜜搅拌均匀。每次服用50 ~ 100ml，一日三次，特别适合儿童服用。

2.富维k。

有些人的皮肤一旦受到一点碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为他们体内缺乏维生素K。最好的补充方式就是多吃菜花。

3.减肥减肥

由于菜花的含水量高达90%以上，热量低(每杯23~32千卡)，对于想减肥的人来说，既能填饱肚子又不会发胖。

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