如何让冬瓜有防暑的功效？

材料:羊排、冬瓜、姜片、盐、水。特点:冬瓜性凉味甘，能清热解毒，利水消肿，止渴除烦。对痰多、痤疮肿痛、口渴难耐、烦躁易怒、痔疮便血、脚气水肿、小便不利、暑热等症有效。做法:1。羊肉排骨洗净，放入沸水中焯一下，去沫洗净备用。2.冬瓜去籽(也可以去籽，籽有养肝明目的作用)，切成块状。3.生姜切片，或拍松小块生姜。4.将排骨和姜同时放入锅中，加水，先用大火烧开，再小火炖约1小时，放入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。